天若不爱酒,酒星不在天。地若不爱酒,地应无酒泉。
诗仙李白短短几句诗,好像就写明了酒在我国民众心中的地位。古时是黄酒,到了现代,是白酒。
现代白酒的发展算起来应该是从80年代开始大肆兴起,且最先成熟起来的基本都是口粮酒,中高端白酒其实是更近代一些才开始慢慢占据市场的。
但口粮酒是不管任何时候都不会缺席的存在,而且白酒新国标即将开始实施,口粮酒的市场必定会出现更大的缺口,各大名酒现在也开始打起了口粮酒的主意。
不过,现在市场上被酒友认可的口粮酒,基本都是在历史长河中经历过许多沉浮的,在白酒圈儿也都是有口皆碑。
它们有些是历史名酒,有些是从始至终都只深耕本地的地方酒,不过,它们共同的特点是酒质上乘,性价比高!
今天从众多口粮酒中,选出6款榜上有名的好酒,看看这其中你喝过几款吧?
1、山西?黄盖玻汾
要是有一天,黄盖玻汾说要停产,估计很多老酒友都得买上十箱回家囤着。它在口粮酒里的地位,就跟高端酒中“茅台”的地位差不多吧。
它是清香酒老大汾酒的嫡系产品,主打低端市场。度数高,香气丰富,口感柔顺,被酒友亲切地称为“夺m53”,要是想买醉,找它准没错儿,让人喝着就醉了,借酒消愁最合适。
2、北京?红星二锅头
它可是老北京人的最爱了。发展至今,也推出了很多的产品,酒质一如既往,价格也基本没涨。我想这也是它为何能一直备受宠爱的原因吧。
二锅头的口感在很多人的印象里都比较冲,它也不例外。不过它有一款蓝瓶绵柔8,却是偏绵甜纯净口感的,也是现在很多酒友更偏爱的一款。
3、山东?一品景芝蓝淡雅
景芝酒是山东名酒之一,也是我国芝麻香型白酒的代表酒。一品景芝是它的子品牌,蓝淡雅是它现在的主打品。
在山东酒桌上,不管是自饮小聚或是宴席,都能见到它的身影。虽说在酿造过程中没有芝麻加入,但成酒却有麻油香,香气馥郁,口感甘冽,回味清爽。
4、贵州?木台厚道酒
想买到一款便宜的酱香酒不是难事儿,但要想买到一款好喝不贵的大曲坤沙酒,就不太容易了。
木台厚道是产自茅台镇的一款大曲坤沙酒。酒厂与茅台厂之间距离不足千米。酿酒人是酱酒教父李兴发的弟子,同时还是茅台八仙之一的冯小宁。
酱酒最好工艺12987,配上酿酒最好的原料红缨子高粱,历时一年时间酿造,共165道工序。
为了保证风味纯正,口感协调,勾调时选用3年以上优质基酒进行小批量精细勾调。
口感上和传统酱香略有不同,酱香味没那么冲,口感也是细腻内敛,更加适口,刚开始尝试的酒友也比较好上手,这点它处理的还是不错的。
5、四川?玉蝉大曲
它是一款浓香型大曲酒,到如今已有70多年的历史,工艺传承更是已有200多年。还曾是中国八大名酒之一。
口感上也很有自己的特色,酒香醇甜,爽口尾净。可惜,在四川这么一个名酒之都,不做宣传,就只能慢慢被落下,如今也是一个不尴不尬的地位。
6、河南?赊店元青花
赊店老酒是河南名酒之一,发现很多豫酒都是走华夏文化路子的,仰韶彩陶坊,宝丰国色清香,赊店元青花。河南是我国文明发源地,在酒上也是体现得淋漓尽致。
这款元青花在河南酒桌还是颇受欢迎的。香气浓郁不沉闷,入口偏甜,口感绵密细致,整体的舒适度也着实不错。
这上面的6款酒大家都喝过吗?现在的口粮酒市场还是很大的,还有很多其他香型的口粮酒这次没有写到,大家平时还喝哪些口粮酒呢?欢迎大家来留言。