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盘点 | 2022近40款气泡饮料新品,最火热的赛道竟是它?

发布时间:2023/10/29

2022年,饮品企业掀起“气泡”浪潮,各大乳企、调味企业也跨界入局,步入这一赛道。今年,气泡饮料的布局者究竟有哪些?重点聚焦哪个细分品类?

临近年终,食品板特别盘点了2022年推出的近40款气泡饮料新品,复盘各大企业重点布局的几大细分赛道,了解饮料市场变化新动向。

2022年近40款气泡饮料新品

一、气泡 乳

细分产品:气泡乳酸菌、气泡酸奶、气泡牛奶等气泡乳类饮料

随着气泡饮料的热度攀升,乳品企业争相加入“气泡”浪潮。

2021年,乳业大佬蒙牛、伊利曾接连推出多款气泡乳饮产品,一上市便得消费者青睐,快速增长。2022年,气泡乳饮料更加内卷:今年1月,元气森林率先上架“对策”乳酸菌气泡饮品;5月,蒙牛再推优益C气泡乳饮料;随后,7月,安慕希重磅加码气泡酸奶……含乳酸菌等成分的气泡乳已成为气泡饮料的热门创新方向。

除乳品企业建立这一共性之外,无限波谱、乐体控、KELLYONE等新消费饮品企业也嗅到这一趋势,以乳酸菌、牛奶等差异化元素,推出针对性的气泡乳饮品。

蒙牛优益C气泡饮料新品,含活性益生菌 图片来源:微博@优益C

安慕希“有汽儿”气泡酸奶 图片来源:微博@安慕希

元气森林“对策”乳酸菌气泡饮 图片来源:微博@元气森林官方微博

二、气泡 茶

细分产品:气泡茶、碳酸茶饮料

茶饮料向来是受消费者欢迎的赛道。相较2021年无糖茶、果味茶等茶饮料大火,气泡茶凭借其独特的口感,成为今年饮品企业发力方向之一。从新老饮料企业的推新动向可看出这一点。

2022年3月,农夫山泉推出一款“汽茶”饮料新品,将碳酸与茶饮料相结合,主打“真茶真汽”;此外,维他也在试水碳酸类饮品后,再度加码气泡饮料,推出“果泡茶”,并特别添加果汁,将产品的口感层次进一步丰富;以“青梅绿茶”、“柚子茶”闻名的天喔国际,也于2022年9月推出一款气泡柚子茶产品,寻找品类突破新方向。

在新消费企业方面,新锐饮料品牌KELLYONE携手许凯,推出“茶茶茶有气”气泡茶系列新品,并官宣许凯为该系列代言人,动作颇大;而新式茶饮品牌茶颜悦色首次推出瓶装饮料新品,就选择了气泡茶这一细分品类,足以见得企业对这一品类的看好。

农夫山泉“汽茶” 图片来源:微博@农夫山泉

天喔茶庄气泡柚子茶 图片来源:微博@天喔茶庄

KELLYONE“茶茶茶有气” 图片来源:微博@KELLYONE_OFFICIAL

三、气泡 果汁

细分产品:果汁气泡饮

去年,定位“新草本气泡果汁”的好望水在饮品市场崭露头角。今年,新老企业争相入局,在气泡果汁领域引发新一轮角逐,彻底点燃这一细分赛道。

在今年的近40款气泡饮料新品中,有9家企业均针对“气泡 果汁”推出系列新品。诸如一线企业可口可乐、百事旗下的美汁源、美年达,以及香飘飘、王老吉、银鹭等传统饮料品牌。

同时,已成功打造果汁气泡饮料品牌“满分”的元气森林,在今年再度加码气泡果汁,推出“浪”果汁气泡饮新品,由此可见企业对这一细分赛道的信心。此外,“真香”的气泡果汁让同福食品也来“凑热闹”,跨界推出“福气”果汁气泡饮,有三种不同口味,寓意果汁气泡来福气。

由此可见,“气泡 果汁”的组合,无疑是2022最火热的气泡饮料赛道。

可口可乐旗下美汁源果汁气泡饮 图片来源:微博@美汁源饮料

百事可乐旗下美年达果汁气泡饮 图片来源:微博@美年达Mirinda中国

同福“福气”果汁气泡饮 图片来源:同福集团官网

四、气泡 功能性

细分产品:气泡功能饮料、含气电解质水、玻尿酸气泡饮等

除气泡果汁、气泡茶之外,今年功能性饮料在与“气泡”的结合上同样热衷,在轻功能性饮品、能量饮料等方面均有表现。

迎合美容养颜消费趋势,娃哈哈、华熙生物等企业于今年分别推出玻尿酸气泡饮,号称“可以喝的玻尿酸”;新消费品牌源究所则推出一款白芸豆气泡水“淀击”,以“气泡 白芸豆提取物”的方式,帮助消费者减少淀粉的转换吸收,直击消费者减肥痛点。

此外,达能中国饮料在今年3月推出一款重磅新品??“灵汽”气泡饮,高调入局0糖气泡饮料,添加维生素C、维生素B6以及烟酰胺等营养元素,满足年轻人“朋克养生”的新需求;同时,能量饮料知名企业东鹏特饮,更是于今年7月推出“气泡特饮”战略新品,丰富“东鹏能量 ”矩阵;元气森林旗下的功能性饮料品牌“外星人”,同样在今年推出电解质水爆汽系列新品。

目前,全球功能性市场的规模预计将超2750美元,在功能健康成为标配的当下,与“气泡”相结合进行突围,俨然已成为一众功能性饮料品牌的共识。

东鹏饮料“气泡特饮” 图片来源:微博@东鹏特饮

外星人电解质水爆汽系列 图片来源:微博@外星人_alienergy

五、气泡 醋

细分产品:轻醋果味气泡饮、含气水果醋饮料

除天地壹号外,今年醋饮赛道迎来新的入局者,而他们均选择了以“气泡 ”作为突破。

今年6月,“食醋大佬”恒顺醋业跨界推出一款轻醋果味气泡饮??酸甜抱抱?,选用恒顺三年陈香醋与气泡、果味相结合,带来轻醋果味饮用口感;新消费品牌“轻了”也于10月推出一款含气水果醋饮料,以苹果原醋为基底,加入气泡提升口感,并提供不同水果风味。“轻了”品牌表示,希望深入挖掘果醋的功效,并优化口味,将果醋的健康概念介绍给更多人。

恒顺醋业“酸甜抱抱?”气泡水 图片来源:微博@酸甜抱抱

“轻了”含气水果醋饮料 图片来源:天猫轻了旗舰店

在气泡饮料中,除以上几大细分品类外,还有更多的“气泡”元素组合,如屈臣氏在今年5月以“气泡 咖啡”为创新点推出的焦糖爆米花气泡咖啡等。

屈臣氏气泡咖啡饮料 图片来源:微博@屈臣氏沙示

2021年,气泡水疯狂,2022年,更多企业卷到“气泡 ”这条赛道!随着越来越多的企业入局,气泡饮料赛道正迎来细分品类爆发阶段,气泡乳、气泡茶、气泡果汁、气泡酒…万物皆可气泡 !

内容转自食品板